PEMERIKSAAN JAJANAN BUKA PUASA DIPASAR RAMADHAN

 

Kamis 17 Mei 2018, Dalam rangka Pencegahan dini Kajadian Luar Biasa (KLB) keracunan makanan, Dinas Kesehatan Kabupaten Banjar oleh Seksi Penyehatan Lingkungan bidang Kesehatan masyarakat dan UPT Labkesda Kabupaten Banjar melakukan pengambilan sample jajanan buka puasa di pasar wadai Ramadhan dihari pertama bulan Ramadhan. Kegiatan ini merupakan Kegiatan Penyehatan Lingkungan Khususnya keamanan pangan yang sudah dilakukan rutin tiap tahun pada pasar wadai ramadhan. Sampel makanan dibawa ke Laboratorium Kesehatan Daerah untuk diuji secara bakteriolopis/maupun secara kimia, untuk mengetahui tingkat cemaran bakteriologis pada makanan dan mengetahui bahan-bahan pengawet yang tidak diperbolehkan pada makanan. dan jika ditemukan bahan berbahaya pada makanan petugas akan mendatangi tempat produksi makanan untuk dilakukan pembinaan kepada pemilik Industri Rumah Tangga